Гидрофильтр или как облегчить жизнь ресторатору.

Собственный ресторан, да ещё расположенный в центральном районе, да ещё с шикарным гриль меню и печью гриль на видимом месте это очень интересный бизнес, даже во времена кризиса. Но сегодня предлагаю поговорить не о ресторанном бизнесе, а скорее о заботах ресторатора при попытке установки пицца печи или дровяной печи или гриля в ресторане.

гриль

Современные вкусы посетителей ресторанов склоняются в сторону натуральных продуктов и к желанию наблюдать за процессом приготовления еды. Волей не волей приходится показывать данный процесс. выдвигать такие печи в зону с обзором из зала, переходить на приготовление на дровяных печах. Это и вкуснее, и привлекает посетителей в ресторан и увеличивает размер среднего чека. И ещё одно — ресторан должен располагаться в хорошем месте — историческом здании или торговом центре с хорошей проходимостью.

 

Приходим к тому, что часто приемлемое помещение оказывается встроенным в жилой дом, с историческим фасадом и являющимся памятником архитектуры. Как увязать 2 вещи — необходимость сохранения исторического облика здания и размещение на фасаде данного здания воздуховода, отводящего отработанный воздух от пицца печи или гриля? Вот и получаем в итоге огромные затраты при монтаже такого воздуховода, испорченный фасад, и рост затрат на прохождение различных согласований и разрешений. Согласитесь, не приятная процедура.

воздуховоды на фасаде

Компания Спецклиматсервис предлагает решение данного вопроса и полное снятие проблем, перечисленных выше. Проектно-конструкторский департамент компании разработал инженерное решение для ресторанов, располагающихся в исторических зданиях в центральных районах города и в составе торгово развлекательных комплексов. Наши специалисты предлагают внедрение в систему вентиляции ресторана гидрофильтра. Производство гидрофильтра, необходимой для Вашего ресторана мощности и интеграция его в уже готовую систему вентиляции или прокладка системы вентиляции с нулевого цикла — задача специалистов компании Спецклиматсервис.

 

Что Вы получаете после интеграции в систему гидрофильтра:

 

Гидрофильтр — система, позволяющая решать вопросы с искрогашением в системе вентиляции, вопросы очистки отработанного воздуха от сажи, дёгтя, жиров и золы. Гидрофильтр снабжен системой автоматики и не потребует от Вас дополнительных «человеко затрат».

гидрофильтр

Ещё одна функция гидрофильтра — он очищает воздух от запахов и понижает его температуру до 40 градусов Цельсия. Такой отработанный воздух может спокойно выбрасываться во внешнюю среду и никогда не вызовет жалоб и нареканий со стороны жителей дома, в котором размещается ресторан.

 

Ещё один плюс от интеграции гидрофильтра — Вам не прийдётся опоясывать историческое здание воздуховодами. Вывод отработанного воздуха, после использования гидрофильтра возможен уже на высоте 2,5 метра, через обычную вентиляционную решетку. Благодаря функции искрогашения и очистки воздуха, у Вас уменьшится количество проблем при прохождении проверок пожарной инспекции. В итоге, процесс ввода в эксплуатацию нового объекта станет менее затратным и более приятным. Система автоматики гидрофильтра позволит экономично использовать воду и предупредит о необходимости технического обслуживания оборудования.

 

Для оборудования Вашего ресторана системой вентиляции с интегрированным гидрофильтром понадобится подвод воды и отвод в канализацию, а также точка подключения к электроэнергии.

 

Экономичность системы с гидрофильтром Вас приятно удивит, а затраты на монтаж и установку в сравнении с необходимыми затратами на прокладку воздуховода по фасаду здания (которые Вам необходимо будет понести в случае не использования нашей системы) не оставят сомнений о необходимости данной системы в Вашем ресторане.

 

Оставьте за собой все плюсы от обладания пицца-печью и грилем в своём ресторане, а о пожаробезопасности и о искрогашении позаботится инжиниринговая компания «Спецклиматсервис» и её разработка — гидрофильтр СИГОВ.

Получить более подробную информацию о гидрофильтрах для пицца печей, мангалов, и гриллей Вы сможете по телефонам: +380-44-379-20-00, +380-44-379-20-20.

Метки текущей записи:
Закажите специалисту расчет
стоимости системы для
вашего объекта!
Укажите имя и телефон,
мы перезвоним вам.

Понравился сайт? Статьи вызывают интерес? Тогда подписываемся на новые

Подписка на статьи!
Хотите получать свежие статьи?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гидрофильтр или как облегчить жизнь ресторатору.".

Текст:

в начало страницы
Оформить заявку на просчет